沖縄産の規格外果物を使ったジェラート
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沖縄ならではの勝山シークワーサー、県産マンゴー、今帰仁スイカ、定番のミルクやチョコレートなど季節や店舗によって様々なフレーバーをご用意しています。フレーバーは1度に3つまでお選びいただけます。季節ごとに新メニューをお楽しみいただけるため、色々なフレーバーを試してみたい方にはトリプルがおすすめです。旅行や観光のお供に、沖縄生まれの極上ジェラートはいかがですか。
フルーツジェラート
※ビーガンフレンドリー
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- 勝山シークワーサー
- 県内はもちろん県外でも有名なシークヮーサー。特有のエグミを感じられる風味豊かな「勝山シークヮーサー」をお楽しみいただけます。
100gあたり熱量 90kcal タンパク質 0.12g 脂質 0.015g 炭水化物 25g 食塩相当量 0g
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- 今帰仁スイカ
- 今帰仁スイカを使用しており、水を使わずスイカの果汁のみで仕上げております。
食べた時に口いっぱいに広がるスイカのフレッシュな香りと味わいに引き込まれる一品となっております。100gあたり熱量 85kcal タンパク質 0.48g 脂質 0.08g 炭水化物 26g 食塩相当量 0g
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- 沖縄県産マンゴー
- 沖縄のフルーツ代表の一つであるマンゴ。マンゴ食べるより、美味しいマンゴを目指してマンゴ特有で芳醇な味わいに仕上げました。加糖した甘さではなく、マンゴ果実が本来持ち合わせている自然な甘みを大切に素材と向き合いました。
100gあたり
熱量 91kcal タンパク質 0.3g 脂質 0.05g 炭水化物 30g 食塩相当量 0g
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- グァバ
- 沖縄地方の方言では一般的にバンシルと呼ばれています。グァバは多くの人に親しまれている果物です。ビタミンCがたっぷりと含まれており、美容や健康にとてもオススメなフルーツです。芳醇な香りとジューシーさが特徴です。
100gあたり
熱量 98kcal タンパク質 0.3g 脂質 0.05g 炭水化物 29g 食塩相当量 0g
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- パイン・タンカン
- 県産パイン果汁にタンカン果汁を加え、水を使わず果汁のみで仕上げたフレッシュジェラートです。
口当たりは滑らかで口いっぱいにに広がるフレッシュな味は、暑い日に欲しくなる美味しさです。
100gあたり
熱量 107kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.05g 炭水化物 28g 食塩相当量 0g
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- パッションフルーツ
- 爽やかで濃厚な香りの中に甘酸っぱさもある南国のパッションフルーツ。県民に人気のあるフルーツの一つとを主体として、酸味と甘味を調整し食べやすくしたフレーバーです。
100gあたり
熱量 107kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.05g 炭水化物 28g 食塩相当量 0g
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- 南出さんのいちご
- 滋賀県の甘く美味しい完熟いちごを贅沢に使用した、いちご好きにはたまらないジェラート。
滋賀県産の農薬に頼らないいちごづくりを目指し、天然由来ミネラルたっぷり海洋性珪藻を散布することで、木自体を強く育て、甘く美味しいいちごに育ち、いちばん美味しい「完熟いちご」の状態で収穫されたいちごを贅沢に使用した安心安全な、いちご好きにはたまらないジェラート。
100gあたり
熱量 95kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.05g 炭水化物 28g 食塩相当量 0g
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- ゴールドバレル
- 沖縄県で開発されたパインの王様と呼ばれる希少な品種「ゴールドバレル」を使用しています。
実の鮮やかな黄金色がまさにその名の通り、贅沢な味わいを予感させます。豊かな甘みとほんのりとした酸味が口いっぱいに広がる贅沢なジェラートです。
100gあたり
熱量 107kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.05g 炭水化物 28g 食塩相当量 0g
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- フランボワーズ
- ラズベリーを贅沢に使い、甘酸っぱいフレッシュな香りを楽しめるフレーバー。
100gあたり
熱量 107kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.05g 炭水化物 28g 食塩相当量 0g
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- ちゅらトマトミニ
- 甘みと酸味のバランスがよく、まるでフルーツのような県産トマトを使用したソルベです。
トマト特有の青くささを除去しており、果肉の香り引立つレシピで仕上げております。
100gあたり
熱量 132kcal タンパク質 0.4g 脂質 1.0g 炭水化物 32g 食塩相当量 0g
ミルクジェラート
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- 伊江島紅芋
- 伊江島産の紅芋を使用しています。ミルクをベースにし、濃厚で舌触りの良い紅芋の味わいが楽しめます。色彩も鮮やかで特に女性に人気のフレーバーです。
100gあたり
熱量 137kcal タンパク質 3g 脂質 5g 炭水化物 23g 食塩相当量 0.7g アレルゲン 牛乳
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- 宮平プレミムアミルク
- 県内でストレスの少ない環境下で育った乳牛から搾られた香りも良くまろやかで深みのあるミルクの特徴を最大限に活かしたやんばるジェラートを牽引する代表フレーバーです。
100gあたり熱量 152kcal タンパク質 8.5g 脂質 7.5g 炭水化物 24g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- ダークチョコレート
- チョコレートとミルクのコクの深まった一品となっておりお子様にも人気で、しっかりカカオの風味を楽しめる人気のフレーバーです。
100gあたり
熱量 180kcal タンパク質 4.3g 脂質 8g 炭水化物 27.6g 食塩相当量 0.06g アレルゲン 牛乳
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- オレンジバニラマスカルポーネ
- ミルクベースにマスカルポーネチーズを加え深みのあるボディにオレンジとバニラ風味が感じられ、そこにベリーソースを添えた上品な仕上がりにしました。
100gあたり
熱量 201kcal タンパク質 5.4g 脂質 11g 炭水化物 25g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳・卵
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- マルベリーヨーグルト
- 浦添市の特産品「桑の実」をソースにして、ヨーグルトジェラートに添えて、まろやかな味わいに桑の実特有の味を楽しめる、色鮮やかなフレーバーに仕上げました。
100gあたり
熱量 122kcal タンパク質 4.6g 脂質 2.7g 炭水化物 25g 食塩相当量 0.09g アレルゲン 牛乳
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- グランピスタチオ
- 豆の女王と呼ばれるピスタチオ。その呼び名に相応しいほどの芳醇な香りを放ち、上品で品のあるフレーバーに仕上げました。
100gあたり
熱量 206kcal タンパク質 19g 脂質 11g 炭水化物 21g 食塩相当量 0.2g アレルゲン 牛乳・卵
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- サクナ（長命草）
- 栄養価がとても高いため、パワーベジタブルと呼ばれている長寿草。
香りが特徴的なため、ミルクにじっくりと漬け込み香りを抽出しました。
長寿草本来の香りを楽しめるジェラートに仕上げました。
100gあたり
熱量 155kcal タンパク質 8.6g 脂質 7.5g 炭水化物 25g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- 浦添てだ桑茶
- ミルクベースに浦添特産品の桑の葉を使用したフレーバーです。やんばるジェラートではミルクと桑茶の絶妙な組み合わせによりほのかな苦味で高級感のある仕上がりです。
100gあたり
熱量 152kcal タンパク質 17g 脂質 7.5g 炭水化物 23g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- 黒糖ミルク
- 沖縄黒糖の奥深い味わいと香ばしさに新鮮な宮平牛乳を加え風味豊かなジェラートに仕上げました。
100gあたり
熱量 179kcal タンパク質 3g 脂質 6g 炭水化物 32g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- 桜
- 桜葉特有の香りをミルクへ抽出し、桜の花の柔らかさをイメージし、ビーツで色付け、淡いピンク色の春を感じさせるミルクジェラート。
100gあたり
熱量 152kcal タンパク質 8.5g 脂質 7.5g 炭水化物 24g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- 塩ミルク（ぬちまーす）
- ミルクに県産塩を加え、濃厚なミルクに塩味の効いた沖縄の海の味が味わえるフレーバーです。ミルクの後から塩が追いかけてくるイメージで仕上げております。
100gあたり
熱量 152kcal タンパク質 7.5g 脂質 7.5g 炭水化物 24g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- カラキ
- 「沖縄のシナモン」と呼ばれています。
沖縄の中でも特にやんばるでは、多くの方に親しまれてきた食材です。ミルクベースにカラキの香りを活かしたジェラートに仕上げました。
100gあたり
熱量 155kcal タンパク質 8.6g 脂質 7.5g 炭水化物 25g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- 月桃
- 月桃特有の香りが口の中をスッキリさせてくれます。どこか懐かしさが感じられる香り豊かなジェラートに仕上げました。
100gあたり
熱量 155kcal タンパク質 8.6g 脂質 7.5g 炭水化物 25g 食塩相当量 0.1g アレルゲン 牛乳
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- きなこ
- ミルクベースに和のきなこを加え、仕上げに黒蜜を添えたきなこ好きには堪らない一品。
100gあたり
熱量 122kcal タンパク質 4.6g 脂質 2.7g 炭水化物 25g 食塩相当量 0.09g アレルゲン 牛乳
